11 февраля Совет общественного самоуправления ТОС «1 микрорайон» провёл информационный час «Чайные традиции Китая». Сотрудник библиотеки имени Бориса Корнилова Светлана Зимина представила жителям мультимедийную презентацию, в которой рассказала о происхождении китайского традиционного напитка — чая. Они узнали о роли чая в китайской культуре, о том, что чай в Китае относят к «семи вещам, потребным ежедневно» вместе с дровами, рисом, маслом, солью, соевым соусом и уксусом. Чай сопровождал и сопровождает свадьбы, семейные праздники, деловые переговоры. Чай подают в благодарность и извинение, чаем лечат болезни. За всё время, что известен чай, появилось великое множество разновидностей его обработки и заварки. Китайская чайная культура отличается от европейской, буддийской, японской способами приготовления и питья, поводами для чаепития. В разных провинциях Китая существуют разные чайные культуры, например, чайная культура Центральных равнин Китая, чайная культура Юго-Западного Китая, чайная культура Тибета. На слайдах презентации жители увидели, как и в какие часы вручную собирают чай, познакомились со способами ферментации, прессования, хранения чая, с его видами. Для приготовления чайного напитка в Китае большое внимание уделяют посуде, которая хорошо сохраняет тепло и вкус чая. Жители узнали, что небольшое чайное растение, камелию китайскую, можно вырастить дома, на подоконнике, и насладиться приготовленным напитком из его листьев. В заключении участники встречи просмотрели документальный фильм о чайной церемонии Гунфу Ча и познакомились с тонкостями заваривания чая улунской разновидности и затем сами провели церемонию чаепития в компании под хорошую беседу.
